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宣導 衛生組長 - 最新消息與懷中週報 | 2021-07-09 | 人氣：306

主旨：轉請協助周知所屬教職員工生、家長或民眾宣導，切勿食用來路不明之動植物，詳如說明。

說明：

一、依據教育部國民及學前教育署110年7月5日臺教國署學字第 1100082951號函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不 明菇類，烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒食品 中毒之症狀。

三、衛生福利部食品藥物管理署已製作「姑婆芋宣導單張」、 「綠褶菇宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚 (魨)圖鑑手冊」，可於該部食藥署網站〉業務專區〉食 品〉餐飲衛生〉防治食品中毒專區〉提升防治食品中毒知 能專區(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10936&r=1170385348)/「防治食品中毒宣導單張」或/ 「歷年食品中毒發生與防治年報」之項目下載，請惠予協助周知宣導，不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植 物，以預防天然毒食品中毒發生，確保飲食安全。

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    1) 姑婆芋.pdf
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    2) 綠褶菇.pdf
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